+ Trả lời Chủ đề

Chủ đề: Gordon Ramsay “trốn tới Việt Nam”

Kết quả 1 đến 1 của 1
  1. #1
    Vượt ngàn trùng sóng vntruongson's Avatar
    Ngay tham gia
    Aug 2008
    Bài viết
    1,703

    Gordon Ramsay “trốn tới Việt Nam”

    Gordon Ramsay - nhà sản xuất và dẫn chương trình của Vua đầu bếp - từng thực hiện một chương trình về ẩm thực Việt Nam trong khuôn khổ chương trình “Trốn đến Đông Nam Á” của ông.

    Đầu bếp Gordon Ramsey và Christine Hà


    (http://www.vietgle.vn/diendan/showth...0502#post50502)











    Trong chương trình “Trốn đến Việt Nam”, ông đã đi khắp ba miền đất nước, trải qua từ ngạc nhiên này tới ngạc nhiên khác, để cuối cùng nhận ra ở đất nước này bạn “không cần có nhiều tiền, bạn cũng có thể ăn những món ngon tuyệt, lại tươi nữa”. Gordon đã tự mình phóng xe máy ở Mai Châu (Hòa Bình) để ăn món bánh cuốn sau mùa gặt cùng người làng, được một bà chủ tiệm các món vịt ở Hà Nội khen “đẹp trai thế!”, và ông cũng tự đặt tên cho bà là “madam Duck” (bà Vịt) vì sợ phát âm tên “Khoa” của bà thành “Quác”. Ông cũng thử rao “hủ tiếu, bún riêu” trên sông ở đồng bằng sông Cửu Long, từng chứng kiến cảnh cắt tiết rắn ở TP.HCM và “xây xẩm mặt mày” vì món rượu huyết rắn.


    25 năm nấu ăn, đầy kinh nghiệm, Gordon lăn xả vào nấu nấu nướng nướng, tự tay bưng bê phục vụ khách hàng Việt Nam, nhưng thi thoảng ông vẫn bị chê là “nấu không giống lắm!”


    Vài nét về Gordon Ramsay:

    James Gordon Ramsay, OBE (sinh 08 Tháng 11 năm 1966) là một đầu bếp người Anh, ngôi sao truyền hình và chủ nhà hàng. Ông đã được trao tặng 13 ngôi sao Michelin trong tổng số và hiện đang nắm giữ 12.

    Ramsay được biết đến qua việc tham gia các chương trình truyền hình về thi nấu ăn và thực phẩm, như Hell's Kitchen, The F Word, Ramsay's Best Restaurant, Ramsay's Kitchen Nightmares, Hell's Kitchen (Mỹ), Kitchen Nightmares, và MasterChef.


    Khai trương vào năm 1998, nhà hàng Gordon Ramsay là nhà hàng solo đầu tiên của Ramsay, nằm ​​tại bệnh viện Royal Road, London. Trong năm 2001, nó được bình chọn là nhà hàng tốt nhất ở Anh trong khảo sát Zagat London và đã được trao giải Michelin lần ba, khiến Gordon Ramsay là đầu bếp Scotland đầu tiên đã giành được ba sao Michelin. Mặc dù ông đã dành nhiều thời gian trên truyền hình hơn trong nhà bếp, nhà hàng Gordon Ramsay Ramsay's Chelsea vẫn giữ 3 sao Michelin [16]. Ramsay là một trong những bốn đầu bếp duy nhất ở Vương quốc Anh duy trì được 3 sao Michelin cho nhà hàng của mình (những người khác: Heston Blumenthal, Alain Ducasse và Alain Roux). Ông được bổ nhiệm làm Officer of the Order of the British Empire (OBE) bởi Nữ hoàng Elizabeth II trong danh sách danh dự năm 2006 cho các dịch vụ cho ngành công nghiệp khách sạn, nhưng gần như bị trễ lễ bổ nhiệm khi máy bay của ông bị hoãn.

    Trong tháng 7 năm 2006, Ramsay đã giành được giải thưởng Catey cho "nhà hàng độc lập của năm", trở thành người thứ ba đã giành được ba giải thưởng Catey, giải thưởng lớn nhất của ngành công nghiệp khách sạn Vương quốc Anh. Hai giải Catey trước là vào năm 1995 (Newcomer of the Year) và 2000 (đầu bếp của năm). Hai người còn lại là Michel Roux, và Jacquie Pern.

    Trong tháng 9 năm 2006, ông được xem như là người có ảnh hưởng nhất trong ngành khách sạn Vương quốc Anh trong danh sách thường niên 100 Caterersearch, được xuất bản bởi Hotelkeeper caterer. Ông đã vượt qua Jamie Oliver, người đã từng đầu danh sách trong năm 2005.

    Cũng trong năm 2006, Ramsay đã được đề cử như một ứng cử viên cho chức Hiệu trưởng tại trường Đại học St Andrews, nhưng đã bị nhiều chỉ trích qua các cuộc thăm dò của Simon Pepper. Mặc dù có một chiến dịch công khai, Ramsay không bao giờ đến thăm St Andrews và đã không xuất hiện trong các cuộc phỏng vấn báo chí.

    Nhà hàng đầu tay của Ramsay, nhà hàng Gordon Ramsay, được bình chọn là nhà hàng hàng đầu của London trong cẩm nang thực phẩm Harden's liên tục tám năm, nhưng trong năm 2008 đã được đặt dưới Petrus, một nhà hàng được điều hành bởi cựu bảo trợ Marcus Wareing.


    (theo wikipedia , tuổi trẻ, youtube, ...)
    Lần sửa cuối bởi vntruongson, ngày 28-06-2012 lúc 07:11 PM.
    Dream as if you'll live forever, live as if you'll die today.

+ Trả lời Chủ đề

Các Chủ đề tương tự

  1. Nụ hôn trốn tìm
    Bởi yenminh0210 trong diễn đàn Sách
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 21-05-2012, 11:07 AM
  2. Vòng tròn cuộc sống
    Bởi matbiec trong diễn đàn Sẻ chia cuộc sống
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 29-12-2011, 09:45 AM
Quyền viết bài
  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình