イチゴはどうして赤いの
Tại
sao dâu tây đỏ



イチゴが赤いのは、アントシアンという色のもとが入っているからです。
Dâu tây đỏ là vì gốc có chứa màu gọi là anthocyan.
このアントシアンというのは、植物の中にふくまれていることが多く、たとえば、植物の花びらの赤い色や、紅葉の赤い色、リンゴの赤い色も、このアントシアンの色なのです。
Anthocyan này có phần lớn trong thực vật, ví dụ, màu đỏ cánh hoa của thực vật, màu đỏ của lá đỏ, màu đỏ của táo cũng là màu anthocyan này.
ところで、イチゴはおむすびのような形をしていて、表面につぶつぶがついています。
Tiện thể nói thêm, dâu tây có hình dạng giống như cơm nắm (Nhật), trên bề mặt có hột lấm tấm.
この小さなおむすびのような形をしているのが、花のときにめしべの乗っていた台のようなものです。
Trái có hình giống cơm nắm nhỏ này, khi cây ra hoa thì nó giống đài hoa bám trên nhuỵ.
おむすびの表面には小さなくぼみがあって、このくぼみに小さなつぶつぶがついています。
Trên bề cơm nắm có chỗ lõm nhỏ, trên chỗ lõm này có hột lấm tấm nhỏ.
この小さなつぶは、めしべの下のほうがふくらんだイチゴの本当の実で、この実の中に小さな種が入っています。
Hột nhỏ này là quả thật sự của dâu tây ở phía dưới nhuỵ nở phồng lên, trong quả này có hạt nhỏ.
イチゴを食べるとプチプチと音がするのは、この種がつぶれるからです。
Hễ ăn dâu tây có âm thanh tách tách là do hạt này bị cắn vỡ.


https://kids.gakken.co.jp/kagaku/110ban/text/1356.html